隧道式食品解凍微波設(shè)備具有如下特點(diǎn)：

1、解凍時(shí)間短，效率高。

2、穿透性強(qiáng)，解凍效果均勻、一致。

3、只對(duì)物料本身起作用，箱腔溫升小，能量損失少。

4、解凍、滅菌同時(shí)完成。

5、沒有熱慣性，便于對(duì)解凍過程進(jìn)行控制。

6、占地面積小，環(huán)境清潔衛(wèi)生，勞動(dòng)強(qiáng)度低。可延長(zhǎng)保質(zhì)期。