冷凝器的概念是一種利用水的蒸發吸熱原理的散熱裝置，它主要用于將工業或制冷空調中產生的廢熱吸走，從而保證了空調系統的正常運行。它的優點就是降溫快，且安全，是保障空調運行和行業機械運行的必備設備。
冷凝器的基本原理是：通過抽風機來將外部干燥(低焓值)的空氣抽入，從進風網處進入冷卻塔內，飽和的蒸汽變成了2部分，壓力大的高溫水分子開始向壓力低的空氣方向流動，導致濕熱(高焓值)的水自播水系統灑入塔內。這時，水滴會空氣進行接觸，一方面由于空氣與不的直接傳熱，另一方面由于水蒸汽表面和空氣之間存在壓力差，在壓力的作用下產生蒸發現象，帶到目前為走蒸發潛熱，將水中的熱量帶走即蒸發傳熱，從而達到降溫的目的。冷凝器是又多種裝置配合組成。主要有填料（亦稱散熱材）、配水系統、通風設備等，當然，冷凝器的運行過程中還需要空氣分配裝置、擋水器（或收水器）、集水槽（或集水池）等部分的功能配合，當然，并不是所有的冷凝器都會有這么多設備組成，有些知識其中的幾種組成，其功能也會相應的少一些。